Läckra bakverk och noggrant utvalda råvaror kännetecknar bagerier i Stockholm. Ät på plats eller beställ till företaget eller det privata kalaset. Läs här.
I ett bageri styrs dagen av hantverkets rytm. Surdeg matas, vetedegar knådas och smör viks varsamt in i lager efter lager till croissanter och wienerbröd. Klassiska semlor samsas med moderna varianter som croissantsemlor, där sprödhet kombineras med fluffig grädde och smakrik mandelmassa. I montern syns tårtor i flera storlekar, en del av dem bakade utan gluten så att fler gäster kan dela samma fikastund.
På disken märks hur frukostmackor, sallader och smörgåstårtor blivit självklara inslag bredvid bullar och småkakor. Ett bageri i Stockholm fungerar ofta både som konditori, kvarterskafé och cateringleverantör med allt från morgonkaffe till festliga tårtor på menyn. Med onlinebeställning kan köpet planeras i förväg, oavsett om det gäller en enkel fikapaus eller ett större firande.
Bagerier som mötesplatser
Ett bageri i en levande stadsmiljö är mer än bara butik. Ljusa interiörer, generösa sittplatser och tydliga montrar gör platsen till en mötesplats för både spontana fikastunder och planerade arbetsträffar. Konditorier och bagerier erbjuder ofta både klassiskt fikabröd, matigare smörgåsar och varma drycker som kompletterar bakverken, vilket ger gäster möjlighet att stanna längre.
Bagerierna kan även förenkla vardagen för företag och större sällskap. Fasta sortiment av tårtor, smörgåstårtor och fikabröd gör det enkelt att beställa något till allt från födelsedagar till konferenser. Säsongsprodukter som semlor till fettisdagen och mer neutrala alternativ gör att fikaborden kan anpassas efter både högtider och vardag.